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LA VENTANA DE MANENA
Hôtel-Dieu Saint-Jacques
Los paraguas del Garona
Paraguas en mano comenzamos a andar las dos, cami-
no del Festival; no nos conocíamos mucho pero como
suele pasar en los viajes, al poco de entablar conver-
sación ya nos habíamos contado detalles familiares,
compartido gustos; comunes o no, y lo más importante,
nos habíamos reído de cualquier tontería de la que pro-
bablemente en la vida “normal” ni hubiéramos reparado.
Yo quería enseñarle a mi amiga alguno de los secretos
a voces de Toulouse, e hicimos una breve e imprescin-
dible parada en N 5 Wine Bar. Si ya me había llamado la
atención en otros viajes, mi debilidad por el bar aumentó
al volver a probar alguno de sus escogidos vinos, con
los que brindamos, y reiterar la pericia de sus dueños
Thomas y Anne Cabrol y su maravilloso equipo, al llevar
un establecimiento catalogado como uno de los mejores
del mundo en su ámbito.
Durante la caminata nocturna e invernal por las orillas
del río Garona cuyas arcadas y puentes se doblaban por
el reflejo del agua, al igual que se duplicaba el antiguo
hospital, las pocas hojas que apenas se sostenían en las
ramas de los arboles, de tonos ocres y sienas, caían al
suelo, no sin antes ejecutar una hermosa danza a mer-
ced del viento. Reinaba el silencio; algún transeúnte se
cruzaba, embozado en su paraguas. Y de pronto, las dos
al unísono, como si nos hubiéramos puesto de acuerdo,
confirmamos el privilegio que era estar esa deliciosa no-
che “de perros” observando las hojas cayendo con sua-
vidad, a orillas del Garona.
Librería La Mucca, templo del papel
Thomas Cabrol en su N 5 Wine Bar
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